Programació i compra de tiquets
Podeu consultar tota la programació de la Fira del Tap aquí
Els tiquets dels Xic-Xec es podran comprar presencialment a Can Trinxeria a partir del 27 de maig, de dilluns a divendres de 9 a 14h
Visita a la fàbrica surotapera Juan Costa Quer SA
Visita guiada on els visitants comprovaran que les fàbriques de taps de Cassà ja no són com eren fa uns anys; s'ha passat d'un procés gairebé artesanal a una fabricació de gran capacitat i alta tecnologia. Per a persones majors de 14 anys.
Data: 10 de juny
Hora: 10 h
Lloc: C/ Provincial, 220
Preu: 2 €
Compra dels tiquets AQUÍ
Visita a la fàbrica surotapera Parramon Exportap SL
Visita guiada on els visitants comprovaran que les fàbriques de taps de Cassà ja no són com eren fa uns anys; s'ha passat d'un procés gairebé artesanal a una fabricació de gran capacitat i alta tecnologia. Per a persones majors de 14 anys.
Data: 10 de juny
Hora: 15.30 h
Lloc: Veïnat de les Serres, 64
Preu: 2 €
Compra dels tiquets AQUÍ
Visita a la fàbrica surotapera de Maria Taps SL
Visita guiada on els visitants comprovaran que les fàbriques de taps de Cassà ja no són com eren fa uns anys; s'ha passat d'un procés gairebé artesanal a una fabricació de gran capacitat i alta tecnologia. Per a persones majors de 14 anys.
Data: 11 de juny
Hora: 10 h
Lloc: Sector industrial El Trust, 1 - (Ctra. C-65, km 16,250)
Preu: 2 €
Compra dels tiquets AQUÍ
Tast "T'odio amor meu: la història del vi, el suro i el formatge" amb el sommelier Enric Plensa i l'especialista en taps de suro Jaume Llenas
Tast de vins blancs i formatges amb Enric Plensa, sommelier de capçalera de El Celler d'en Xiqui.
Data: 12 de juny
Hora: 19.30h
Lloc: Passeig Vilaret / Escenari Àgora
Preu: 8 €
Compra els tiquets AQUÍ
Ioga entre suredes a càrrec d'Espai Mirra
Porta la teva estoreta i connecta amb tu i la natura. Per a persones majors de 18 anys.
Data: 13 de juny
Hora: 9h
Lloc: Can Vilallonga
Preu: gratuït. Cal fer reserva prèvia.
Reserva la teva plaça AQUÍ
Tast d'escumosos amb Jordi Ávila, expert en gastronomia i comunicació, l'enòloga i sommelier Anna Vicens i el mestre artesà surer Eduard Mestres, en representació de l'empresa Fco. Oller.
Coneixerem les diferències i similituds de 4 escumosos: Corpinat, DO Cava, DO Penedès i DO Champagne.
Data: 13 de juny
Hora: 12h
Lloc: Passeig Vilaret / Escenari Àgora
Preu: 8€
Compra els tiquets AQUÍ
Tast de vins de la DO Empordà amb Laura Masramón, sommelier de la DO Empordà, acompanyada d'Oriol Costa, de l'empresa suro tapera Costa Quer
En el tast es destacarà el projecte “Taps de Finca” que promociona el suro català.
Data: 13 de juny
Hora: 17.30 h
Lloc: Passeig Vilaret / Escenari Àgora
Preu: 8€
Compra els tiquets AQUÍ
Tast històric "Sense vi no hi ha revolució: Un tast d’història cooperativa a Cassà de la Selva” amb la sommelier i arqueòloga Romina Ribera i el mestre artesà surer Eduard Mestres
Que tenen en comú un vi de cooperativa i una vila tapera com Cassà? Molt més del que sembla. Tots dos parlen de gent que es va unir per resistir, per tirar endavant i per construir futur col·lectivament.
Data: 13 de juny
Hora: 19.15h
Lloc: Passeig Vilaret / Escenari Àgora
Preu: 8€
Compra els tiquets AQUÍ
Xic-xec: sopar popular dels vells tapers
El sopar popular dels vells tapers ens ofereix degustacions de tres cassoles: tripa i pota de vedella, fideus a la cassola i pollastre amb escamarlans. De postres hi haurà coca del taper. Inclou pa, vi i aigua. Organitzen: Entitat Gastronòmica Cassanenca i Ajuntament de Cassà de la Selva.
Hi col·laboren: cuiners i cuineres de Cassà
Data: 13 de juny
Hora: 21.15h
Lloc: Passeig Vilaret / Escenari Àgora
Preu: 20€
Compra els tiquets AQUÍ
Girona Excel·lent: el retorn dels vins generosos i la dolçor compartida, amb en Pep Nogué, cuiner del Girona Excel·lent, segell de qualitat agroalimentària de la Diputació de Girona
Recobrar l’alè antic de les llars catalanes, on el temps s’aturava entre converses i rialles, i als convidats se’ls obria el cor en forma de taula parada. Fer reviure el gest delicat d’oferir vins dolços i generosos, com petits tresors líquids plens de memòria, maridats amb dolços exquisits que parlen de festa i d’arrel, teixint així un ritual d’acollida, calidesa i complicitat.
Data: 14 de juny
Hora: 11.15h
Lloc: Passeig Vilaret / Escenari Àgora
Preu: 8€
Compra els tiquets AQUÍ
Tast debat "La importància del temps i del canvi climàtic", amb el sommelier Eduard Solà de Vins i Licors Grau, Tomàs Molina, meteoròleg i divulgador de TV3, Anna Espelt, cap d'enologia del Celler Espelt, Natalia Duran, cap d'enologia del celler Gerisena i l'artesà del tap de suro Josep Subirana
En directe, obertura i decantació dels vins. Explicacions dels mateixos enòlegs de la seva idea dels seus vins. Què és un vi i un tap de finca. Vins mono varietals. El temps vist des de l’expert meteoròleg amb la seva previsió del clima i la tendència dels propers anys.
Data: 14 de juny
Hora: 13.15h
Lloc: Passeig Vilaret / Escenari Àgora
Preu: 8€
Compra els tiquets AQUÍ
