Page 6 - Fira del Tap i el Suro 2024

El suro i la indústria surotapera, la nostra identitat.

Pau Presas i Bertran
Alcalde de Cassà de la Selva
Teniu a les vostres mans el programa d'activitats de la elaborats amb suro i moltes més activitats. En aquesta
setena edició de la Fira del Tap i el Suro, que inclou una edició la fira s’amplia a la plaça de la Coma que acollirà
gran varietat de propostes al voltant del món del suro, i una fira amb parades d’artesania i alimentació.
que situa Cassà de la Selva com epicentre del sector
durant aquests dies. Aquest any hem volgut posar també de manifest alguns
dels territoris que gràcies als taps de suro tenen una
Preservar, conservar i donar a conèixer el patrimoni i la relació estreta amb el nostre poble, com són Alella, Sant
cultura surera de Cassà de la Selva vol dir posar en valor Martí Vell i Sant Sadurní d'Anoia. Al bell mig de territoris
la nostra identitat vinculada a les Gavarres, al suro i la productors de raïm, i amb nombrosos productors de vins,
indústria surotapera. caves, i escumosos, també seran presents i protagonistes
de la nostra fira, conjuntament amb els productors de la
Tot el llegat surer de la vila de Cassà queda palès en la DO Empordà amb els quals des de l'inici de la fira hem
visita a les fàbriques surotaperes programades durant la col·laborat estretament.
setmana prèvia a la fira, en la pela del suro i el tast de
l’esmorzar dels peladors a la sureda de Can Vilallonga i Que gaudiu molt d'aquesta nova edició de la Fira del Tap i
també en la demostració de com es feien els taps tradicio- del Suro, que reivindica la nostra història profundament
nalment a l’espai de l’antic taper a la fira al passeig Vilaret. lligada amb les Gavarres, el bosc, el suro, la indústria i els
taps.
Al programa hi trobareu tastos, maridatges, debats, tallers
infantils amb taps de suro, parades de venda de productes
Avisos i informacions
Les compres d’entrades es podran fer a firadeltap.cat Seguiu la programació a wwww.firadeltap.cat i a través
a partir del 30 de maig i a l’estand de l’Ajuntament de les xarxes socials, on actualitzarem la informació en
durant la fira. tot moment.
Els tiquets del Xic-xec també es podran comprar a Can
Trinxeria, de 9 a 14 h, a partir del 3 de juny.
Per tal d’agilitzar al pati de Can Trinxeria, les persones que www.firadeltap.cat
vulguin bescanviar les entrades del Xic-xec comprades en
línia ho podran fer a l’estand de l’Ajuntament durant la
fira. També es podran bescanviar 20 minuts abans de
l’inici de l’acte a Can Trinxeria.
Escaneja el
Les localitats que no s’ocupin 10 minuts després de codi QR per
l’inici de l’acte, l’organització les podrà cedir a persones trobar totes les
que les demanin. localitzacions
L’Ajuntament es reserva el dret de modificar el programa de la fira
si causes imprevistes o meteorològiques aconsellessin
fer-ho.

Organitza: Hi col·labora: Direcció tècnica:

Amb el suport de:

Agraïments a: Josep Maria Bregante de BREPE SLU, Transports Japic Petit SA, Alícia de Maria, Eduard Mestres, Quim Cadanet, Eloi Madrià,
Pere Xifre, Pere Cullell, Josep Subirana i a tots els col·laboradors i col·laboradores que de manera desinteressada participen a la Fira.