Page 1 - Fira del Tap i el Suro 2021

FIRA

MERCAT

DEL

TAP

I EL

SURO

—

12·13

JUNY 2021

CASSÀ

DE LA

SELVA

SEGUEIX-NOS!

WWW.FIRADEL TAP.CAT

DISSABTE 10.30 h. Espectacle infantil amb Jordi Tonietti

Jordi Tonietti ens presenta l’espectacle ‘Ara t’ho
explicar. Saps menjar espaguettis amb els dits? Un
12 de juny explico’ amb històries per cantar i cançons per
viatge per comptar formigues... Un avi mariner amb
una barqueta de paper... i altres històries per riure i
9 h. Pela del suro a la sureda de Can Vilallonga cantar.
Espai El rusquer Gratuït
Pela del suro amb el pelador cassanenc Eloi Madrià.
Entén la pela com un acte de respecte i agraïment, i De 10.30 a 13.30 h i de 17 a 20 h. Exposició de
alhora de diàleg, cap a l’arbre. fotografies ‘Súber’ de Manutrillo.
Sureda de Can Vilallonga Gratuït
10 h. Inauguració de l’exposició de fotografies Una exposició, cedida pel Museu del Suro de
Palafrugell, que mostra el procés de la pela del suro
‘Súber’ de Manutrillo. en quatre països de la Mediterrània (Marroc, Portugal,
Espanya i Itàlia) on les suredes gironines també hi
Inauguració de l’exposició ‘Súber’ de Manutrillo,
estan representades. Manutrillo és un fotògraf andalús
cedida pel Museu del Suro de Palafrugell.
que ha fet una immersió en el món dels boscos,
Sala del suro de Can Trinxeria
Sala del suro de Can T rinx eria Gratuït
especialment de les suredes.
De 10 a 22 h. Espai fira Sala del suro de Can Trinxeria Gratuït
Estands d’exposició i venda de productes fabricats 11 h. Presentació del nou web Suropèdia a
amb suro (bosses, sabates, carteres, bijuteria...) i de càrrec de l’Institut Català del Suro
vins, caves, cerveses i licors tapats amb suro.
Passeig Vilaret Gratuït Presentació del web Suropèdia, un web divulgatiu
De 10 a 13 h. Demostració de l’antic ofici d’ambició internacional que vol ser una eina viva,
gratuïta i a l’abast de tothom que tingui inquietuds
de taper sobre el món del suro. Presentació a càrrec de Joana
Valent de l’Institut Català del Suro.
Tornarem a sentir les llescadores i les barrines picant
Escenari Àgora Gratuït
les llesques de suro. I veurem com antigament,
sobretot les dones, feien la tria dels taps. 11.20 h. Presentació de l’experiència turística
‘De l’arbre al tap, del tap a la taula’ a càrrec
Espai Antic taper Gratuït
10.15 h. SubeRescat del Consorci de les Gavarres
Joc de resolució d’enigmes al voltant d’una trama Presentació de l’experiència turística “De l’arbre al
tap, del tap a la taula”, una iniciativa que vol donar a
argumental del món surer. Apte per a tots els públics
majors de 6 anys. Gratuït de 6 a 12 anys. conèixer el món del suro i el seu patrimoni. Combina la
pela de suro en una sureda de les Gavarres, una visita
Espai Tast 2€ (gratuït per a mainada de
6 a 11 anys) cultural al patrimoni urbà vinculat al suro de Cassà de
10.30 h. Visita teatralitzada a la Ruta del Suro la Selva i Palafrugell i finalitza amb una degustació de
amb el ‘Súper Guia Fonsu’ vins. La presentació anirà a càrrec d’Anabel Marín del
Consorci de les Gavarres.
Per fi ha arribat el moment: en Fonsu, interpretat per Escenari Àgora Gratuït
l’actor Marc Ciurana, surt de l’ou! Es vol convertir en
un súper guia de la Ruta del Suro de la vila de Cassà 12 h. Inauguració oficial de la Fira Mercat
de la Selva. Necessita el vostre suport. Veniu a del Tap i el Suro
ajudar-lo a fer realitat un somni. No us en penedireu.
Acte oficial d’inauguració de la quarta edició de la
Sortida al Tren petit i arribada al 3€ (gratuït per a menors de
passeig Vilaret 12 anys acompanyats) Fira Mercat del Tap i el Suro, a càrrec de l’Honorable
Jordi Puigneró i Ferrer vicepresident del Govern de
la Generalitat de Catalunya i conseller de Polítiques
Digitals i Territori.
Escenari Àgora Gratuït

DISSABTE 18, 19 i 20 h. Tallers infantils amb suro

Taller per a nens i nenes que vulguin fer ús de la
deixaran indiferents. Podran retallar, pintar i enganxar
12 de juny seva creativitat amb uns treballs manuals que no et
el material amb més història de Cassà de la Selva, el
suro. Els nens i nenes es podran endur el resultat del
12.30 h. Tast de vermuts tapats amb suro seu taller a casa. Cada nen i nena ha d’anar
acompanyat d’una persona adulta.
Tastos de vermuts tapats amb suro conduïts per Quim Espai El rusquer Gratuït
Cadanet, sommelier, i Narcís Mundet, gastrònom. Per
a persones majors de 18 anys. 17 h. Debat: ‘La sureda mediterrània amb
Espai Tast 5€ el canvi climàtic’
12.30 h. Contes infantils amb La Minúscula. Debat sobre l’afectació del canvi climàtic a la sureda
Capces i capcetes amb historietes mediterrània amb Josep Maria Tusell, responsable
tècnic del Consorci Forestal de Catalunya, i Quim
La Minúscula ens oferirà l’espectacle ‘Capces i Gubau, soci de Baula Rural. Moderador: Pitu Basart,
capsetes amb historietes’. De cada capseta en surt director de la revista Gavarres.
una sorpresa, un objecte, un somni, una història Escenari Àgora Gratuït
màgica que ens farà riure i gaudir.
Espai El rusquer Gratuït 18 h. Debat: ‘La fabricació de taps: de pares a
fills’
12.45 h. Recepció als empresaris surers i
institucions del sector surer Debat sobre el relleu generacional en la fabricació de
taps amb Josep Matas i Margarida Matas de TESA, de
Cal Invitació prèvia. Palafrugell, i Joan Parramon i Francesc Parramon, de
Pati de Can Trinxeria Gratuït Parramon Exportap de Cassà de la Selva.
Moderadora: Isabel Pascual, periodista.
13.30 h. Actuació de Mandie’s Soul Escenari Àgora Gratuït
Mandie’s Soul és un viatge íntim amb guitarra i veu a 19 h. Tast de productes cassanencs maridats
través de melodies i emocions. Un repertori de ver- amb vins de les Gavarres
sions i temes propis amb influències que van des del
soul, el reggae, la fusió passant pel pop, folk, jazz... Tast conduït per Quim Cadanet, sommelier, i Narcís
Escenari Àgora Gratuït Mundet, gastrònom, amb la participació d’una
empresa elaboradora convidada.
17 h. Contes infantils amb Carmina Espai Tast 5€
Rabassedas : ‘Quin tocarà avui?’
19.30 h. Actuació de Marta Pérez
“Lleixes, calaixos i maletes plenes de contes. Molts,
molts contes de princeses, ratetes, gegantes, bruixes, La cantant cassanenca Marta Pérez, integrant del
llops... Quin tocarà avui? Un dels que ja escoltaven els grup Les Anxovetes, ens presenta el seu treball en
papes i els avis o potser... aquell que t’agrada tant?!” solitari amb reminiscències sonores de l’indie
Espai El rusquer Gratuït rock més intimista.
Espai El rusquer Gratuït
De 17 a 19 h. Demostració de l’antic ofici
de taper 21 h. Actuació del grup Meskla, trio musical
format per Ary Martín, Ferran Reig
Tornarem a sentir les llescadores i les barrines picant i Gustavo Rabí
les llesques de suro. I veurem com antigament,
sobretot les dones, feien la tria dels taps. Meskla, amb la cantant cassanenca Ary Martín,
sorgeix amb la idea de recuperar vells boleros, fusio-
Espai Antic taper Gratuït
nant-los amb diferents gèneres musicals, com el jazz,
els blues o el funk.
Escenari Àgora Gratuït